Hỗ trợ trực tuyến
Tư vấn kĩ thuật
 

0912 794 778

Hành chính kế toán
 

0466 524 776

Kinh doanh 1
 

0976 968 950

Kinh doanh 2
 

0984 334 776

Kinh doanh 3
 

0942 726 778

 

Visitor
 Truy cập trong ngày: 21
 Tổng truy cập: 2.406
1 Online

Cách làm bánh nếp lăn cơm dừa

Cách làm bánh nếp lăn dừa

Bạn đã được nếm thử món bánh nếp lăn cơm dừa ngon như thế này chưa?

Chắc chắn ai cũng sẽ thích mê món bánh nếp lăn cơm dừa này cho mà xem...

Nguyên liệu:

- Bột nếp: 120gr
- Đường: 70gr
- Dừa tươi (hoặc cơm dừa khô): 50gr
- Đậu đỏ: 50gr
- Nước: 50ml
- Dầu ăn: ½ thìa ăn cơm

bánh nếp lăn dừa

Cách làm:

Bước 1: Đậu đỏ ngâm nước ấm khoảng 3 – 4 tiếng cho nở căng. Cho đậu vào nồi, đổ nước ninh cho đến khi đậu chín nhừ. Cho đậu vào cối giã nát (nếu muốn nhân đậu nhuyễn mịn hơn thì cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn).

bánh nếp lăn dừa

Bước 2: Dừa tươi gọt bỏ phần vỏ nâu, đem bào sợi rồi băm thật nhỏ hoặc dùng cơm dừa sấy cho tiện

bánh nếp lăn dừa

Bước 3: Nhào bột nếp với nước và 40gr đường cho đến khi nhuyễn mịn và không dính tay. Dùng tay vun các cạnh cho khối bột thành hình chữ nhật và ấn cho khối bột mỏng ra. Sau đó quết dầu ăn vào dụng cụ hấp để chống dính rồi cho khối bột vào hấp chín.

bánh nếp lăn dừa

Bước 4: Đậu đỏ giã nát, đem trộn đều với 30gr đường và dầu ăn. Cho đậu lên bếp sên ở mức lửa nhỏ cho đến khi đậu trở lên khô ráo.

bánh nếp lăn dừa

Bước 5: Rắc một ít dừa băm nhỏ ra mâm để chống dính, cho khối bột nếp đã hấp chín lên trên dừa. Xúc tiếp đậu đỏ phết đều lên 3/4 mặt bánh.

bánh nếp lăn dừa

Bước 6: Dùng tay cuộn tròn bánh lại. Sau đó lại rắc tiếp dừa băm nhỏ ra mâm rồi lăn bánh qua cơm dừa sấy để dừa bám đều vào bánh.

bánh nếp lăn dừa

Dùng daocắt bánh thành những miếng bánh nhỏ. Sau đó cho bánh nếp lăn dừa ra đĩa rồi thưởng thức nhé.

bánh nếp lăn dừa

Chúc các bạn ngon miệng với bánh nếp lăn cơm dừa!

Bài viết liên quan

Viết đánh giá

Họ và tên:


Đánh giá của bạn: Lưu ý: Không hỗ trợ HTML!

Bình chọn: Dở            Hay

Nhập mã bảo vệ:



  • qc4
  • qc4
  • qc4
  • qc4
  • qc4
  • qc4
  • qc4
  • qc4
  • qc4
  • qc4

® Bản quyền thông tin trang web thuộc về Công ty cổ phần thương mại & sản xuất Delta Việt Nam